Şarap aromalı Kızarmış Domuz Sosu [Jinmen Sorghum Flavour Cuisine] - Yemeği
2 kaşık domuz yağı Skapular kıyma (kalın) 1 kedi Orta boy tofu, 8 üçgene bölünmüş 10 haşlanmış yumurta 1/3 fincan Kinmen% 38 Sorgum Şarabı 2/3 su bardağı soya sosu 1 buçuk bardak su 2 kaşık kaya şekeri 1/3 su bardağı mantarlı vejetaryen istiridye sosu 1/3 bardak kızarmış arpacık soğanı 3-5 kaşık beş baharat tozu 1 vanilya nane
Malzemeler sağda gösterildiği gibi hazır.
Turşusu sağda gösterildiği gibi hazır.
Jinmen Kaoliang Likörü, berraklığı, saf dokusu ve aromatik tatlılığıyla bilenler tarafından tercih edilmiştir.Bütün yol boyunca lider olmuştur. "Çin Likörü" arasında, dünyada eşsiz ve ünlüdür.
Orta-küçük ateşte bir tavayı kaldırın, domuz yağı dökün ve ardından kıymayı ekleyin, et beyaz olana kadar karıştırın, Kinmen 38 derece sorgum şarabı ekleyin, birkaç kez karıştırın ve kıyma kokusunu gidermek için şarabın aromasını kullanın.
Sırayla turşuyu ilave ettikten sonra, kıyma rengini elde etmek için kavurun. Kurutulmuş soya peyniri ve haşlanmış yumurtaları ekleyin. Kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin ve tencereyi kapatın. 20-30 dakika pişirin .. Bitti!!
