[Jinmen Sorghum Piaoxiang Cuisine] Şaraplı kılıç balığı - Yemeği
Yelken Balığı 250g 1 kaşık Kinmen Kaoliang Likörü% 386 diş sarımsak 2 yemek kaşığı soya sosu Biraz salata yağı
Yelkenbalığını yıkayın ve bir kenara koyun.
Kinmen Sorgum% 38
Sarımsakları yıkayıp dilimleyin.
Tavaya biraz yağ koyun ve kılıçbalığını kızartın.
Her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın, ardından 38 ° C Kinmen Kaoliang Wine ve dilimlenmiş sarımsak ekleyin.
Son olarak Helu soya sosunu ekleyin ve suyu toplayana kadar pişirin
Kinmen sorgum, berraklığı, saf dokusu ve tatlılığıyla halkın beğenisini kazanmıştır.% 38 sorgum, yüksek likör konsantrasyonu keskin hissine sahip olmasa da, tatlı ve yumuşak bir ağızda bırakmaktadır. İçmenin yanı sıra yemeklerde de kullanılabilir.
