Kaburgaları yıkayın ve bir kenara koyun.
Kinmen Kaoliang Likör 38 derecede kullanıma hazır.
Tavaya yağı ve pudra şekerini koyup karamel rengini alana kadar kavurun.
Kaburgaları ekleyin ve kızartın, ardından Kinmen Kaoliang Likörünü ekleyin ve tadı lezzetli olana kadar (yaklaşık 10 dakika) 38 derecede kızartın, ardından sarımsak ve soya sosu ekleyin ve kızartın.
Meyve suyu toplanana kadar karıştırın ve bir tabakta servis edin, ardından salatalığı bir tabağa dilimleyin.
Jinmen Kaoliang Likörü, berrak ve şeffaf, saf dokusu, aromatik ve yumuşak olması nedeniyle ilk defa uzmanlar tarafından tercih edilmektedir.