g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Peynir, fırınsız güçlü cheesecake'tir - Yemeği

Peynirin beyin tozu olarak, öğle sandviçinde krem peynir varsa öğleden sonra mutlu olabilirsiniz. İkindi çay setinde her zaman bir parça cheesecake olacaktır. Dışarı çıkmak istemediğinizde peynirli kek yemek ister misiniz? yapmak? Kendinize sormak kendinize sormaktan daha iyidir, kendin yap. Sindirim bisküvileri 10 yuan Krem peynir 200 g Süt 45 gram krem 200 ml Tereyağı 30 g Pudra şekeri 40 gram Limon suyu 15 gram Jelatin tozu 5 gram fındık bir miktar

Önce pastanın altını hazırlayalım. Sadece bisküvi kullanıyorsanız, bisküvileri bir poşete koyun ve oklava ile kırın. Peki ~ bu işlem çok stresi azaltır :) Bu sefer fındık ekledim, bu yüzden onları kırmak için bir mutfak robotu kullanmayı seçtim. Şu anda lütfen krem peyniri oda sıcaklığında yumuşatmayı ve tereyağını mikrodalga fırında veya yalıtımlı suda ısıtmayı unutmayın ~

Eritilmiş tereyağını ezilmiş kurabiyelerin içine dökün ve iyice yoğurun. Fındık eklediğim için tereyağını 30 gr'a düşürdüm, fındık kullanmazsam tereyağını 40 gr'a çıkarabilirim.

Tereyağı ve kurabiyeler tamamen karıştırılır ve daha sonra kaplara bölünür, düzleştirilir ve daha sonra kullanılmak üzere buzdolabının dondurucusunda dondurulur. (Beş küçük bardağı böldüm, ayrıca yaklaşık 15 cm çapında bir kek kalıbı da kullanabilirsiniz)

Krem peynire pudra şekeri ve limon suyu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın (yumuşatmak için önceden oda sıcaklığına getirilmesinin nedeni budur, bu nedenle enerji tasarrufu yapmanız gerekir ~ ayrıca çırpmak için düşük dereceli bir çırpma teli kullanabilirsiniz)

Peyniri yumuşattıktan sonra kremayı ekleyin ve pürüzsüz ve grenli olmayana kadar karıştırmaya devam edin.

Krema ilave edildikten sonra peynir parçalara ayrıldı Karıştırma çok yorucuydu, bu yüzden doğrudan düşük dereceli çırpma teli üzerine gittim ve eşit şekilde çırptım. Aynı zamanda sütü suda ısıtın ve ardından jelatin tozunu ekleyin ve jelatin tozu tamamen eriyene kadar iyice karıştırın.

Çırpılmış peynir ezmesini çıkarın ve erimiş jelatin tozuna ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.

Jelatin tozu iyice karıştırıldıktan sonra tüm kaseyi peynir hamuruna dökün.

Son olarak, peynir hamurunu önceden dondurulmuş beş kaba bölün.

Kapağı kapatın ve bir gece buzdolabına koyun.Kişisel tercihinize göre bir kat yaban mersini reçeli, çilek reçeli veya üstüne birkaç yaban mersini, çilek, ahududu ve nane yaprağı koyabilirsiniz!