Tuzlu Balık Patlıcan - Yemeği
"Guangdong kıyılarında çok sayıda durmadan kurutulmuş balık var. Aile nesillerdir balık yetiştirdiği için çok fazla kurutulmuş balık yiyorum ve deniz kenarında kurutulmuş balık var. Kurutulmuş balıklar tuzludur ve hafif ağzı vardır. Evet, erik aromalı, sarımsaklı karanfil var ve yağla aşılanmış tuzlu balık da Ma You olarak adlandırılıyor.Yağda veya patlıcanda tuzlanmış balıkla buharda pişirilmiş domuz göbeği.Hepsi özel kokulu, tabii ki erik kokulu, hoşuna giden insanlar Çok beğendim ve beğenmeyenler ondan nefret ediyor. " Malzemeler
- patlıcan 500 g
- Yağda Erik Soslu Tuzlu Balık 1 parça
- yeşil biber 1
- Sarımsak 15 g
- soğan 0.5
- Arpacık 15 g
- soya sosu 4 kaşık
- şeker 2 kaşık
- tuz 0,5 kaşık
- diğer Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemelerin bir grup fotoğrafını çekin Yağda tuzlanmış balık için erik kokulu kullanmalısınız. Özel koku
-
2 Patlıcanların yağsız olmasını istiyorsanız, önce patlıcanları buharda pişirebilirsiniz.
-
Soğuk bir tavada 3 sote sarımsak yağı
-
4 Sarımsak sotelendikten sonra buharda pişirilmiş patlıcanı ekleyin ve karıştırarak kavurmaya devam edin.
-
5 Daha sonra yağa 1 parça tuzlu balık ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
-
6 Hafif soya sosunu, tuzu, şekeri ve suyu karıştırıp tencereye koyun. Unutmayın, daha fazla şeker koymalısınız çünkü patlıcanın tadı biraz buruktur.
-
7Suyu neredeyse hasat edildikten sonra yeşil biber ve soğanı ekleyin.
-
Son olarak arpacık soğanı koyun ve yemeye başlayabilirsiniz
Mangalda domuz eti
önceki
