Aromalı Sanxian - Yemeği
"Aromalı öğütülmüş üç taze yiyecek, geleneksel öğütülmüş üç taze yiyeceğe göre tempeh artırdı. Daha lezzetli, kekik kokulu ve onları yemekten asla yorulmayacaksınız. Mükemmel bir öğün. Kullanılan malzemeler mevsimlik patlıcan, patates, yeşil soğan ve kırmızıdır. Acı biber Sanxian'ı öğütün, patatesleri, patlıcanı yıkayıp doğrayın ve doğrayın, bir tavaya koyun ve pişene kadar kızartın. Güzel kokulu tempeh, kırmızı biber ve yeşil soğanı karıştırın, kızarmış patlıcan ve patates soya sosunu ekleyin ve birlikte kızartın.Ne koku, kokulu tükürük tükürük salgılar. Bu yemeği her yaptığımda, çok pilav almam gerekiyor. " Malzemeler
- patlıcan 1
- Patates 1 parça
- kırmızı biber 2 parça
- Yeşil soğanlar 50 gram
- Tempeh 30 g
- Fıstık yağı 10 ml
- tuz 5 gram
- soya sosu 2 ml
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: mor patlıcan, patates, kırmızı biber, yeşil soğan, yeşil soğan vb .;
-
2 Mor patlıcanı yıkayın, parçalara ayırın, temiz suda 5 dakika bekletin, çıkarın;
-
3 Patatesleri soyun, yıkayın ve parçalara ayırın, 5 dakika suda bekletin
-
4 Yeşil soğan ve kırmızı biberleri yıkayıp ayrı ayrı doğrayın, tempehleri yıkayıp süzün;
-
5 Tavayı ısıtın, yağı dökün, patlıcan parçalarını yaklaşık 160 derece sıcaklıkta dökün ve yumuşayana kadar kavurun.
-
6 Sonra patatesleri tavaya dökün ve kızartın, çıkarın;
-
7 Tencerede biraz yağ bırakın, kırmızı biber, yeşil soğan ve tempeh ekleyin;
-
8 Kızartmak için kızarmış patlıcan ve patatesleri ekleyin;
-
9 Tuz, soya sosu koyun, suyu toplamak için karıştırın
İpuçları
1. Patlıcanı kesin ve siyah rengi çıkarmak için suya batırın; 2. Kızarmış patlıcanın yağ sıcaklığı yüksek olmalıdır, aksi takdirde koyulaşır; 3. Islatılan patatesler oksitlenmeyecek ve tavaya yapışmayacaktır. Sarımsaklı bebek sebzeleri
önceki
