Gökkuşağı Enoki Mantarı - Yemeği
Ana malzemeler
- Enoki mantarı 500 g
- maydanoz 20 g
- Sarımsak 20 g
- Ev Yapımı Sarımsaklı Acı Sos 2 kaşık
- Yipin Taze Soya Sosu 1 kepçe
- istiridye sosu 0,5 kaşık
- şeker 1 kepçe
- Susam yağı 0.3 kaşık
- Su ile tıkanmış meyve suyu 2 kaşık
- Shimizu Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Taze enoki mantarları, kökleri kesin, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın
-
2 Enoki mantarlarını bir tencerede kaynatın ve enoki mantarlarını uzun süre haşlayın ve ardından çıkarın.
-
3 Beyazlatılmış enoki mantarları hemen soğuk suya konulur ve soğumaya bırakılır, sonra süzülür ve düzgün bir şekilde tabağa yerleştirilir
-
4 kişniş ve sarımsak küçük parçalar halinde kesilerek bir kenara koyun
-
5 Taze soya sosu, istiridye sosu, şeker, suya doymuş meyve suyu ve susam yağından oluşan bir ürün, biraz su ekleyin ve iyice karıştırın
-
6 kişniş ve sarımsak, enoki mantarlarının üzerine ev yapımı sarımsaklı biber sosu
-
7 Sosu ayarlayın ve eşit şekilde enoki mantarlarının üzerine dökün
-
8Enoki mantarlarının besin değeri çok yüksektir ve ailemin favorisidir Flammulina velutipes özellikle ağızda çıtır, baharatlı ve lezzetlidir.
-
9 Şarapla tatma
-
10 Soğuk ve baharatlı enoki mantarı sadece ziyafetler için olmazsa olmaz bir yemek değil, aynı zamanda dramaların peşinden koşmak için de bir standarttır.
İpuçları
Flammulina velutipes, Çin, Japonya, Rusya, Avrupa, Kuzey Amerika, Avustralya ve diğer yerler dahil olmak üzere doğada yaygın olarak dağıtılmaktadır. Kuru ürün% 8,87 protein,% 60,2 karbonhidrat ve% 7,4 ham lif içerir.Karaciğer besleyici, bağırsak ve mideye fayda sağlama ve kanser önleyici etkilere sahiptir.Düzenli tüketimi ülser hastalığını da önleyebilir. 1. Metabolizmayı teşvik edin "Flaminus velutipes, vücudun biyolojik aktivitesini etkili bir şekilde artırabilir, vücutta metabolizmayı teşvik edebilir, gıdalardaki çeşitli besin maddelerinin emilimini ve kullanımını kolaylaştırabilir ve ayrıca büyüme ve gelişme için faydalıdır, bu nedenle" mantarın güçlendirilmesi "ve" yixiu mantarı "ününe sahiptir; " 2. Lipitleri ve kan basıncını düşürmek Flammulina velutipes, kan lipidlerindeki artışı inhibe edebilir, kolesterolü düşürebilir ve kardiyovasküler ve serebrovasküler hastalıkları önleyebilir.Flammulina velutipes'in sık tüketimi, sadece karaciğer hastalıkları ve mide ve bağırsak ülserlerini önleyip tedavi etmekle kalmaz, aynı zamanda hipertansiyon, obezite ve orta yaşlı ve yaşlı insanlar için de uygundur. Temel olarak yüksek potasyumlu ve düşük sodyumlu bir besindir. 3. Hastalıkları giderin ve vücudu güçlendirin Flammulina velutipes, 8'i insan vücudu için gerekli olan 18 çeşit amino asit içeren yüksek protein içeriğine sahiptir. Toplam amino asit miktarı, Flammulina velutipes kuru ağırlığının yaklaşık% 20'sini oluşturur.Bunlardan lizin özellikle kemik sağlığı için iyidir ve zengin arginin, karaciğer hastalıkları ve mide ülserlerini önlemede iyidir. 4. Zeka ve beyin Flammulina velutipes, insan vücudu için nispeten eksiksiz bir temel amino asit yelpazesi içerir; bunların arasında lizin ve arginin özellikle zengindir ve çinko içeriği nispeten yüksektir; bu, özellikle çocukların boyu ve entelektüel gelişimi için zekayı geliştirmede iyi bir etkiye sahiptir. ". Baharatlı kızarmış istiridye
önceki
Soğanlı Buharda Pişirilmiş Tavuk
Sonraki
