Guangzhou Wanton Erişte - Yemeği

"Guangzhou halkı wonton erişte yemeyi seviyor. Wanton eriştesi 1950'lerde ortaya çıktı ve bugün hala çok popüler." Wonton "kuzeydeki wonton'lara benziyor, ancak malzemeleri ve Yemek pişirme gereksinimleri farklıdır: Guangzhou'nun wonton dolgusu çoğunlukla taze karides ve domuz etinden oluşur, bu nedenle tadı son derece lezzetli ve Kanton-Hong Kong tarzı benzersiz atıştırmalıklardır. Guangzhou'daki insanlar sert erişte yemek zorunda ve çorba özensiz olmamalı.Her erişte dükkanı kendi çorbasını yapmak için elinden geleni yaptı.Eski moda erişte dükkanının çorbası domuz kemiği, öğütülmüş balık ve taze karidesle kaynatılıyor. Yapılmış. Enfes malzeme seçkisinin yanı sıra, üretim sırasında servis yapacak özel bir kişi var.Çorbası sivil ve askeri ateşte kaynatılıyor, et suyu dikkatlice süzülüyor ve yağı çıkardıktan sonra karides ilave ediliyor. Çorba altın renginde ve şeffaf, kalın ama yağlı değil. Haşlanmış makarna özenle haşlanmış bir çorbanın içine dökülür, aroma çekicidir ve son rötuşları olan taze frenk soğanı veya doğranmış yeşil soğan ile süslenir. Konukları tutmak için iyi bir çorba tabanı ve iyi erişte gerekir. Guangzhou'daki wonton erişte dükkanları eski, yeni, büyük ve küçük. Kaç çeşit olduğunu bilmiyorum. Hangi kase wonton erişte aklınızda en iyisi? " Malzemeler
  • Yüksek glütenli un 2 kedi
Aksesuarlar
  • Yumurta Sadece 2
  • tuz 2 para
  • Su 4 çift
  • Xianxian Damak zevki
  • pişirmek Zanaat
  • Bir saat zaman tükeniyor
  • sıradan Zorluk
  • 1 un yuva aç
  • 2 Yumurta salamurasını ekleyin ve iyice yoğurun
  • 3 Makineyi eşit şekilde inceltmek için kullanın.
  • 4 damla cilt kağıt kadar ince ve oldukça şeffaf olmalıdır
  • 5 Son derece şeffaf, en iyi wonton hamuru
  • 6 yerleştirin ve küpler halinde kesin
  • 7 küpler halinde kesin
  • 8 paket wonton
  • 9 kendi kendine yapılan erişte
  • 10 Wonton kaliteli domuz eti kullanır 7 puan yağsız et 3 puan yağlı et
  • Domuz etini parmak güvercin şekillerine kesin ve baharat ekleyin
  • 124 saat boyunca domuz kemiği, öğütülmüş balık, karides vb. İle haşlanmış wanton erişte
  • 13 Wonton'u damlayan suyla çok fazla kaynatmayın, bahsettiğimiz şey karides göz suyu.
  • 14 Wonton önce, sonra aşağı
  • 15 Bir kase sıcak wonton erişte pişirmeye hazır, lütfen yavaşça kullanın, teşekkür ederim.
Soğanlı Buharda Pişirilmiş Tavuk
önceki
Sashimi Balık Congee
Sonraki
Mangalda domuz eti
Tuzlu Balık Patlıcan
Tuzlu Ördek Yumurtalı Kızarmış Kabak
Taro ile Kavrulmuş Fasulye
Çorba Bai Kueh
İstiridye soslu bahar tofusunda sağlıklı sebzeler
Tükürük tavuk
Baharatlı lotus kök dilimleri
Haşlanmış Domuz Dilimleri
Çorba ve İnci ile Buharda Pişirilmiş Mantı
Sarımsaklı bebek sebzeleri
Aromalı Sanxian
To Top