Mangalda domuz eti - Yemeği
"Char siu", "char siu" dan geliştirilmiştir. Char siu, kavrulmuş bütün domuz etinin karnına domuz bonfile yerleştirilerek yapılır. Çünkü kavrulmuş domuz en iyisidir. Lezzetli kısmı bonfile. Ama bir domuzda sadece iki tane bonfile var ki bu da gurmelerin ihtiyaçlarını karşılamak için zor. Bu yüzden insanlar ızgara yöntemini buldular.Ama sadece birkaç tane sokulabilir ve daha fazlası yakılmaz. , Kavurma için birkaç parça bonfile şiş olarak değiştirildi.Zamanla, char siu'nun adı rosto domuz eti ile değiştirildi. Mangalda pişirilmiş domuz eti kırmızı ve parlak, eti yumuşak ve lezzetli ve tadı süper! Foodies, acele edin ve harekete geçin! " Malzemeler
- Bonfile 600 gram
- Char Siu Sos 3 yemek kaşığı
- bal Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- bir gün zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bonfile yıkayın ve parçalara ayırın.
-
2 Etin tadına bakmasını kolaylaştırmak için bir çatalla ete delikler açın.
-
3 Köfte sosu sosunu bonfile üzerine kalın bir şekilde yayın.
-
4 Yeni bir saklama torbasına koyun ve bir gece bekletmek için buzdolabına koyun.
-
5 Marine edilmiş bonfile çıkarın ve bir kömür siu sosu tabakası yaymak için ızgaraya yerleştirin. Fırını önceden 200 derece ısıtın, bir fırın tepsisini yağlanmış kağıtla hizalayın, fırının dibine koyun, ızgarayı ortaya koyun ve 20 dakika pişirin.
-
6 Eti çıkardıktan sonra ters çevirin, kalan sosu fırçalayın, et tamamen pişene kadar yaklaşık 20 dakika kavurmaya devam edin, çıkardıktan sonra balı tekrar fırçalayın ve 10 dakika pişirin.
-
7 Biraz soğuyana kadar kurutun, sonra dilimleyip yiyin.
İpuçları
1. Etin marine edilmesi sürecinde, sosu daha hızlı emmesi için ellerinizle masaj yapabilirsiniz. 2. Marine etme süresi ne kadar uzunsa, et o kadar lezzetli olur. 3. Kızartma sırasında düşen yağ koyudur ve temizlenmesi zordur Fırın tepsisini doğrudan kullanmayın, fırın tepsisine yağlı kağıt koyun. Sashimi Balık Congee
önceki
Tuzlu Balık Patlıcan
Sonraki
