Alıç
1000 g
Şeker
500 g
Su miktarı Ev yapımı alıç keki nasıl yapılır 1 Alıçları yıkayarak pedikülleri çıkarın. 2 Hafifçe yumuşatmak için sıcak suyla haşlayın. 3 Uygun bir kaba dökün ve şekeri ekleyin. 4 Uygun miktarda su dökün. 5 Her gün bir pişirme çubuğu ile karıştırın. 6 Alıç çamuruna dönüşene kadar. 7 Alıç püresini tencereye dökün. 8 Düşük ateşte yavaşça pişirin ve tencerenin yapışmasını önlemek için bu süre boyunca çevirmeye devam edin. 9 Sürekli pişirmeye ve karıştırmaya devam edin. 10 Yoğunlaşana kadar ocağı kapatın. 11 Yağlanmış bir kaba koyun ve yoğunlaşana kadar buzdolabına koyun. 12 Alt kesiği çıkarın 13 Dilimleyin ve yiyin.