g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Dondurulmuş soya peyniri çözdürün, küçük parçalara bölün, yıkayın ve küçük yapraklar halinde kırın, hardalı dilimleyin (çok tuzlu değil, suya batırın) ve ipek şeklinde kesin.

2. Çay ağacı mantarını ılık suyla ıslatın, çay ağacı mantarının başını kesin, yıkayın ve suya batırmaya devam edin.

3. Tencereye domuz yağı ekleyin (domuz yağı kızartıldığında daha güzel kokar), çay ağacı mantarlarını ve kıyılmış hardalı ilave edin ve bir süre kavurun.

4. Uygun miktarda soya sosu ve tuzu ekleyin, bir çorba kaşığı su dökün ve kaynatın.

5. 5 dakika kaynattıktan sonra donmuş soya peyniri ekleyin ve 5 dakika pişirin.

6. Son olarak Shanghai Green ekleyin ve yumuşayana ve pişirmeye hazır olana kadar pişirin.