Lao Ya Haşlanmış Çay Ağacı Mantarı - Yemeği
Laoya yarım kurutulmuş çay ağacı mantarı 40G yeşil soğan biraz yemek zencefil 5 dilim yemek tuzu biraz tavuk tozu
1. İç organlarını çıkarmak için eski ördeğin başını, kuyruğunu ve pençelerini çıkarın, yıkayın ve büyük parçalar halinde doğrayın. Tencereye temiz su dökün ve yüksek ateşte kaynatın, ördek parçalarını ekleyin ve 2 dakika pişirin.
2. Yüzeyin rengi değiştikten sonra çıkarın, süzün ve bir kenara koyun.
3. Kurumuş çay ağacı mantarlarının köklerini kesin, suyla durulayın, 1 saat ıslatın, ıslatılmış suyu dökün ve süzün.
4. Güveç içine dökün, bir seferde yeterince su ekleyin, ördek parçaları ve zencefil parçaları ekleyin, üzerini kapatın ve 3 saat pişirin.
5. Baharata biraz tuz ekleyin ve yemekten önce doğranmış yeşil soğanı serpin.
