Çay Ağacı Mantarı - Yemeği
1. Çay ağacı mantarının kıllarını ıslatarak yıkayın ve gereksiz çay ağacı mantarlarının başlarını kesin ve saçı ıslatmaya devam edin.
2. Aynı zamanda yıkanmış arpacık soğanı doğranmış yeşil soğan şeklinde kesilir, kişniş yıkanır ve dilimlere bölünür ve küçük bir kutu kalın çorba kullanım için ayrılır.
3. Wok'u uygun miktarda yağ ile ısıtın, yıkanmış çay ağacı mantarlarını ekleyin ve bir süre karıştırın.
4. Yarım yemek kaşığı tuz ve soya sosu ekleyin, karıştırın, küçük bir kutu kalın çorba ekleyin ve üç kase su ekleyin (yemek için normal kase), üzerini kapatın ve kaynatın.
5. Yaklaşık beş dakika kaynatın, az miktarda doğranmış yeşil soğan ve kişniş ekleyin ve karıştırın.
6. Tencereye başlayın ve lezzetli kalın çorba çay ağacı mantarlarını servis edin!
