Pasta için tüm malzemeleri hazırlayın
Ezilmiş bisküvileri ağzı kapalı bir torbaya koyun ve oklava kullanarak ezilmiş şekillere döndürün.
Tereyağını süt tavasına koyun, kısık ateşte açın ve eriyene kadar spatula ile hafifçe karıştırın.
Ocağı kapattıktan sonra ufalanmış bisküvileri eritilmiş tereyağı ile karıştırın ve iyice karıştırın
Bisküvi karışımını kalıba koyun, spatula ile düzleştirin ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
Krem peyniri, yoğurdu ve toz şekeri büyük bir kaseye koyun.Yalıtılmış suyu pürüzsüz ve partikülsüz bir hale getirmek için elle çırpma teli kullanın.
Peynir hamuruna 3 yumurta ekleyin ve eşit şekilde çırpın
Buzdolabındaki kalıbı çıkarın, dış ekmeğin üzerine 2-3 kat kalay folyo koyun, ardından peynir hamurunu kalıba dökün ve yüzeye yaban mersini koyun
Fırın önceden üst ve alt boru + sıcak hava ısıtma modu ile ayarlanır, ön ısıtmadan sonra 150 ° C'de önceden ısıtılır, kalay folyo ile sarılmış kalıbı derin tabak kalıbına koyun ve ardından yaklaşık 1.5-2 cm yüksekliğinde sıcak su enjekte edin ve derin tabak kalıbını üzerine koyun. Izgarayı fırının alt paneline koyun
70 dakika pişirin Program bittikten sonra pastayı sıcak sudan çıkarın, kalıpla birlikte soğumasını bekleyin, 4 saatten fazla buzdolabında bekletin ve sonra kalıptan çıkarın ve yemekten önce yabanmersini sosunu dökün.
Bir gecede soğutulduktan sonra en iyi tat
Bitmiş ürünü takdir edin, ödevinizi dört gözle bekleyin