Eclipse Ep04-Gizli Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
Gizli kızarmış domuz etim biraz baharatlı çünkü ailemdeki herkes baharatlı yiyecekleri sever, baharatlı yiyecekler tatsız değildir Baharatlı yiyecekler yiyemiyorsanız, kırmızı biber eklemenize gerek yoktur, meyve suyunu toplamanın son adımı çok önemlidir! O kadar güzel kokulu ki ağlamak istiyorum ve bir kase pilav ile çok mutlu ?? Domuz göbeği 4 çubuk Bebek havuç 6 Yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, kimyon tozu, toz biber, kuru kırmızı biber, kırmızı hurma, yeşil soğan 3 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 kaşık koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı balzamik sirke, 3 yemek kaşığı şeker, 1 kaşık tuz
Malzemeleri hazırlayın, domuz göbeğini yıkayın ve büyük parçalara ayırın, havuçları soyun ve doğrayın.
Şekerli güveç
Beyaz şekeri karamel suyuyla kaynatın
Şeker çok uzun süre kızartılmamalıdır.Karamel sosu çıkar çıkmaz eti koyun ve kızartın ve karamel sosu kaplamak için çabucak karıştırın
Et neredeyse kırıldığında tüm çeşnileri tencereye ekleyin, üzerine kaynar su ilave edin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin.
30 dakika sonra havuçları (patatesli patatesler daha lezzetli olur), yeşil soğanları ekleyin ve 10 dakika daha kaynamaya devam edin.
Son olarak ateşi açın, suyu toplayın, tabağa koyun ve servis yapın!
