Yüksek glütenli un
250 g
kabak
100 gram
Maya
3g
Mısır yağı
15 g
tuz
1 g
Şeker
15 g
Aksesuarlar: uygun miktarda fasulye ezmesi, uygun miktarda beyaz susam Kabak çekirdeği salçası küçük yemek poşeti nasıl pişirilir 1 Kabağı yıkayın, soyun ve pişirin Bu arada mısırları pişirdim.Ayrıca mikrodalgayı ısırmak için kullanmak da çok hızlı. 2 Kabak püre haline getirilmiş 3 Tüm ana malzemeleri ekmek kovasına koyun ve hamur karıştırma programını başlatın 4 Hamuru karıştırdıktan sonra hamurun iki katına çıkmasına izin verin 5 Fermantasyon bittikten sonra hamuru 9 porsiyona bölün, havalandırın ve yoğurun ve 15 dakika dinlenin. 6 Gevşedikten sonra, bir parça hamur alın ve yuvarlak şeklinde yuvarlayın ve kırmızı fasulye ezmesi ile sarın 7 Ağzı kapatın ve ikincil fermantasyon için fırın tepsisine koyun. 8 Fermente ekmek embriyosunun üzerine bir kat yumurta sıvısı sürün ve üzerine beyaz susam serpin 9 Fırını önceden ısıtın ve 20 dakika 180 derecede pişirin