Malzemeler
Karabuğday unu
170 gram
Pudra şekeri
30 g
Bütün yumurta sıvısı
50 gram
tuz
1 g
Maya
2 gram
Salata yağı
30 g
Aksesuarlar Tuzlu ördek yumurta sarısı 6 kıyılmış domuz eti 30 gr salata sosu 20 gr
Karabuğday waffle nasıl yapılır 1 Tuzlu yumurta sarısını buharda pişirin, sıcakken ezin, domuz ipi ve salata sosu ekleyin, iyice karıştırın
210 porsiyona eşit olarak bölün
3 Sütü tavaya dökün, mayayı ekleyin, karıştırın ve eritin, ardından pürüzsüz bir hamur oluşturmak için diğer malzemeleri birbirine ekleyin ve mayalanması için ılık bir yerde bırakın.
4 Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edin, parmaklarınızı una batırın ve hamurun içine yerleştirin, küçük delikler küçülmez
5 Hamuru 10 eşit parçaya bölün, yuvarlayın ve 10 dakika bekletin
6 Bir hamur alın ve ince dilimler halinde yuvarlayın
7 Domuz ipini ve yumurta sarısı dolgusunu paketleyin
8 Tamamen kaplanana kadar yavaşça yukarı itmek için kaplanın ağzını kullanın
910 hamurun hepsini sırayla yapın, streç filmle örtün ve 20 dakika dinlendirin
10 Kahvaltı makinesini fişe takın ve sıcak olana kadar ön ısıtma yapın ve kalıba biraz salata yağı sürmek için bir fırça kullanın
11 Kalıbın ortasına 2 hamur alın
12 Kapağı kapatın, yaklaşık 2 dakika sonra gözlem için açın, renk altın sarısına döner ve çıkartabilirsiniz.
13 Hepsini sırayla tamamlayın
14 Tek lokma, çok lezzetli
-
- Buharda pişirilmiş mandalina balığı
-
- Ev yapımı soğuk erişte
-
- Hünnap Şifon
-
- Chuanbei Sidney Kaya Şeker Suyu
-
- İhale mısırlı taze soya sütü
-
- Ev yapımı kurutulmuş defne meyvesi [yemek pişirmek için Kong Öğretmeni]
-
- Siyah mantarlı kızarmış patates
-
- Mantar dolması çörekler
-
- Siyah beyaz tabaklar
-
- Çay ağacı mantarlı haşlanmış kalamar
-
- Mantarlı Tavuk Böbrek
-
- Çıtır ördek bacağı
