[Sütlü Kurabiyeler] En basit ve en lezzetli kurabiyeler - Yemeği
"İngilizce COOKIE'den kurabiyeler, Hong Kong'dan tanıtılan Kantonca harf çevirileridir. Çıtır çıtır ve yenmesi lezzetlidir, çok lezzetlidir!" Malzemeler
- Düşük glütenli un 140 gram
- Tereyağı 120 g
- Pudra şekeri 30 g
- Toz şeker 40 gram
- Yumurta 30 g
- süt tozu 20 gram
- Süt 15 gram
- tuz 1 g
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yağı küçük parçalar halinde kesin ve oda sıcaklığında yumuşamasını bekleyin
-
2 Rengi açılıncaya ve hacim biraz kabarana kadar tereyağını çırpma teli ile çırpın
-
3 Toz şeker, pudra şekeri ve tuzu karıştırın ve eşit şekilde karıştırın
-
43'lü karışımı, şeker eriyene kadar her seferinde çırpılmış tereyağına birkaç kez ekleyin.
-
5 Yumurta sıvısının tamamını ekleyin ve iyice karıştırın
-
6 Sütü ekleyin ve iyice karıştırın
-
Düşük glütenli un ve süt tozunu karıştırın, tereyağlı muhallebi içine eleyin ve aşağıdan yukarıya eşit şekilde karıştırın
-
8 Krema poşetinin altında küçük bir açıklık açın ve bunu diş şeklindeki boru ağzına koyun.
-
9 Sıkma poşetini açık kaba koyun ve eşit şekilde karıştırılmış hamuru ekleyin.
-
10 Krema torbasının üst kısmını işaret parmağınızın etrafına sarın.
-
11Teneke folyo ile kaplanmış fırın tepsisinde kurabiyeleri sıkın.
-
12 Fırını önceden 160 derece ısıtın, yaklaşık 20 dakika, kurabiyelerin kenarları renklenene kadar pişirin. Sonra çıkarın ve soğuması için ızgaraya dökün
