Yapışkan Pirinç Unu Küçük Yemek Paketi - Yemeği
Hamura Çin usulü yapışkan pirinç unu eklenir, tadı hassas, nemlendirici ve elastiktir ~~ 150 gr yüksek glütenli un 30 gram yapışkan pirinç unu Maya tozu 3 gram 25 gram yumurta 90-100 gram süt 20 gram pudra şekeri 2 gram tuz 15 gram zeytinyağı Yüzey dekorasyonu: uygun miktarda yapışkan pirinç unu
Ekmek hamurunun tüm malzemelerini karıştırdıktan sonra, pürüzsüz, eşit ve film gibi olana kadar yoğurun ve ardından temel fermantasyona tabi tutun.
Mayalanmış hamur tükendikten sonra 12 eşit parçaya bölün ve 10 dakika dinlendirin.
Kalıplar önceden yağ ve toz ile kaplanır ve her kalıba yarım ay şeklinde yoğrulmuş iki küçük hamur yerleştirilir ve son fermantasyon ılık ve nemli ortamda gerçekleştirilir.
Son fermantasyondan sonra, yüzeyde biraz yapışkan pirinç ununu eleyin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun.
Yaklaşık 15 dakika pişirin.
Havuçlu Çörekler
Sonraki
