Tutku meyvesi kavrulmuş kısa kaburga - Yemeği
Çocuklar ekşi domuz eti ve tatlı ve ekşi domuz pirzolası gibi tatlı ve ekşi et yemekleri yemeyi severler. Genellikle anaokulunda günde üç öğün yemek yenir, sadece hafta sonları evde en sevdiği yemeği pişirir. Son iki gün içinde soğuk daha iyi oldu, bu yüzden onu iştah etmek için biraz tatlı ve ekşi domuz pirzolası yapmayı düşünüyordum. Kaburgaları temizlerken, dün Jingdong Fresh'den satın alınan Zhanhui çarkıfelek meyvesi geldi, bu doğru, umami tadı. Oldukça büyük, meyve suyu bakımından zengin ve tek bir çürük meyve bile değil.Kuzeyde taze tropikal meyveler yememe konusunda endişelenmenize gerek yok. Çocuk yemek için bağırdı, bu yüzden ikisini kesti ve yine de yemek zorunda kaldı. Sadece yemek yeme zamanı geldi ve onun çok fazla meyve yemesini istemiyorum. Bir hevesle, çarkıfelek meyvesini kaburgaları pişirmek için kullanabilirim, tatlı ve ekşi, sadece çocukların sevdiği tadı değil mi? Pişirmek için meyveyi ilk kez kullanmıyoruz, ancak tutku meyvesini ilk kez kullanıyorsunuz. pirzola 500 g Çarkıfelek 3 soya sosu 1,5 yemek kaşığı Şarap pişirme 1 yemek kaşığı Şeker 0.5 yemek kaşığı Yeşil soğan zencefil Doğru miktar
Aşama 1
Bu sefer aldığım çarkıfelek meyvesi oldukça büyük ve suyu bakımından zengin
Adım 2
Gerekli malzemeleri hazırlayın, küçük kaburga parçalarını doğrayın, yıkayın ve 1 saat soğuk suda bekletin, 3 ~ 4 çarkıfelek meyvesini alın ve içindeki suyu çıkarın, ardından yeşil soğanı ve zencefili küpler halinde kesin
Aşama 3
Kaburgaları soğuk su altında bir tencerede kaynatın, yaklaşık 2 dakika pişirin, çıkarın ve ılık suyla durulayın.
4. adım
Kaburgaları uygun miktarda yağ ile bir tavada kızartın ve her iki tarafta altın pirzola kızartın. Sonra frenk soğanı ve zencefili soteleyin.
Adım 5
1.5 yemek kaşığı soya sosu ekleyin ve kaburgaları eşit şekilde renklendirmek için tencereyi sallayın.
6. Adım
2 kase sıcak su ekleyin, tencereyi kapatın, yüksek ateşte kaynatın ve orta ila düşük ateşte yaklaşık 20 dakika kaynatın.
7. Adım
Çorba koyulaşınca çarkıfelek suyu dökün ve yarım yemek kaşığı şeker ekleyin. Kaburgalar çarkıfelek suyu ile eşit şekilde kaplanacak şekilde tencereyi sallayın ve yaklaşık 2 dakika çıkarın.
8. Adım
Kaburgaları pişirmek için çarkıfelek meyvesi kullanmak konusunda endişeliydim, koyu renkli yemekler yapmanın çocuğumun iştahı olmayacağından endişeliydim. Tencereden servis yapıldıktan sonra, çocuğun kaburgaları tuttuğunu ve yemek yerken parmaklarını emdiğini görünce rahatladım. Mutlu bir çocuk, ebeveyn olmanın en büyük rahatlığıdır. Genellikle ekşilikten korkan kayınvalidem de bugün birkaç kaburga yedin, tatlı ve ekşi kaburga ile aynı olduğunu söyledi.
9. Adım
Tamamlanmış ürün Salamura Limonlu Tavuk Ayağı
önceki
