Kaya Şekeri Limon Ezmesi (Pirinç Pişirici Versiyon) - Yemeği
Önce limon yüzeyindeki balmumunu çıkarmak için yenilebilir tuz kullanın ve limonun yüzeyini ovalamak için tekrar tekrar yemeklik tuz kullanın.Bu işlem sırasında bir miktar kirin sizin tarafınızdan çıkarılacağını göreceksiniz, neredeyse bittiğini düşünüyorsanız suyla yıkayacaksınız. Kağıt havluyla kurulayın (ayrıca kurutabilirsiniz)
Limonun başını ve kuyruğunu orta kısmını bırakarak çıkarın ve orta kısmı dilimler halinde kesin, çok ince kesmemeyi unutmayın, yoksa tencerede daha sonra kaynar.
Yeni kesilmiş limon dilimlerinin tohumlarını çıkarın.Şeffaf eldiven takmak daha iyidir.Sadece bunları doğrudan kullanmayı kolaylaştırmak istiyorum.Arkadaki derinin kırışması kolaydır.Tohumlar çıkarıldıktan sonra limon dilimlerini şahsen yıkamanızı tavsiye ederim. Bırakın güneşte kurumasını ve limon dilimlerini süzelim Hatırlatma: Limon dilimlerinin çekirdeklerini çıkarmadan yapılan kaya şekeri limon salçası çok acı olacağı için çekirdeksiz yapılması biraz acı, bir tarafını da daha iyi yıkamanızı öneriyorum şimdi pişmanım. Yıkayın, acıyı gidermek için bir kez fazla ısıtabilirsiniz Herkes limonların sıcak suda pişirildiğinde acı olması gerektiğini bilir, bu yüzden acıyı gidermek için bu yöntemi kullanabiliriz.
Eski akide şekeri, sarı olan daha iyi, pişirildiğinde renklendirmesi daha kolay ama beyaz akide şekeri de kullanılabilir.Evde ne olduğuna göre değişir, aksi takdirde çok fazla malzeme savurgan olur. Evet ezin ve kenara koyun kısacası limonun kaya şekerine oranı 1: 2
Şimdi taze kesilmiş limon dilimlerini pirinç tenceresinin alt tabakasına koyup kaya şekeri koyuyoruz Kısaca limon dilimlerini bir tabakaya, kaya şekerini de bir tabakaya koyuyoruz.Son tabaka su eklemeden kaya şekeri ile kaplanıyor!
Pirinç pişiriciyi 2 saat zamanlayın, bu süre boyunca karıştırın, çünkü kaya şekeri tamamen çözünmeyebilir. 2 saat sonra, pirinç pişirici otomatik olarak ısı koruma moduna geçecek ve ardından 6-8 saat bekleyecektir.
Bekleme sürecini dört gözle bekledim ve hayal kırıklığına uğramadım.Bu 6 saatlik ısı korumasının sonucu 8 saat sürdü.Kapağı açıp rengin hala iyi olmadığını görürseniz 2 saat daha ısıtmaya devam edebilirsiniz.
Sonra soğumaya bırakın, meyve suyunun bir macuna dönüştüğünü göreceksiniz, ardından cam şişeyi sıcak suyla beyazlatın, kurutmak için sterilizatöre koyun ve henüz beyazlatılmış bardağa dökün Boncuk içeride, yoksa uzun süre bırakılamaz)
Renk çok olumlu ~ Limonun içinde eriyecek gibi geliyor
Limonu çubuklarla cam şişeye koyun, son olarak suyunu dökün, kapağı kapatın ve kapağı daha yoğun hale getirmek için cam şişeyi baş aşağı koyun ve neredeyse aynı olduğunu düşünüyorsanız buzdolabına koyun.
Zayıflatıcı bir etki elde etmek için her sabah bir bardak yapın
