"Küçük Güzellik" Puffs - Yemeği
1. Yağı yumuşatın ve parçalara ayırın, şeker, tuz ve suyla karıştırma kabına koyun, 5 dak / 100 / hız 1 karıştırın. 2. Unu ekleyin ve 20 saniye / hızda karıştırın 4. Karıştırma kabını çıkarın ve 10 dakika soğumaya bırakın. 3. Fırını önceden 200 ° C'ye ısıtın.
4. Karıştırma kabına geri koyun, 5. hızda karıştırın (zaman ayarı gerekmez) ve yumurta sıvısını ölçüm kabından yavaşça dökün. Veya yumurtaları doğrudan karıştırma kabının kapağındaki delikten geçirin ve bir kabı daha az yıkayın. 5. Yumurtaları ekledikten sonra 30 saniye / hız 5 karıştırın.
6. Puf karışımını bir sıkma poşetine koyun ve şeklini ve boyutunu pişirme kağıdıyla (kaşıkla kazabilirsiniz) bir fırın tepsisine sıkın ve her hamurun arasındaki mesafe 5 cm'dir. (Yaklaşık 15-18 sıkılabilir) 7. Fırının büyüklüğüne göre 200C'de 20-25 dakika pişirin. Puf rengi altın sarısıdır. 8. Fırın kapağında küçük bir yarık açın, on dakika bekletin ve ardından nefesleri çıkarın.
9. Çekişler tamamen soğuyana kadar bekleyin veya yemek yerken çikolata, krema, muhallebi gibi en sevdiğiniz iç malzemeyi ekleyin ... Üstüne biraz pudra şekeri serpin ve meyveyi tamamlamak için eşleştirin.
