Küçük fırın ponponları - Yemeği
Bir tencereye süt veya su, tereyağı, şeker ve tuzu ekleyip kaynatın ve hamur haline gelmesini önlemek için sürekli ortada karıştırın. Önceden tartılmış unu ekleyin ve kuru toz kalmayıncaya kadar hızla karıştırın, yani un pişer. Ateşten uzak.
Ateşi soğutmak için bıraktıktan sonra hamuru yaymak için lastik bir spatula kullanın ve çırpılmış yumurta sıvısını ekleyin. Bunları gruplar halinde eklediğinizden emin olun.Yumurtalar farklı boyutlarda olsa bile eklemeyin, çünkü biraz yumurta sıvısı yumurta sıvısını zayıflatabilir. Başarılı vurucu, kazıyıcıyı kaldırdığınızda ters üçgenin durumunu görebilmenizdir. Üçgen, yaklaşık 30 derecelik bir dar açıyla, ters çevrilmiş bir akut üçgen gibi sivridir. Haha, ölçmedim, sadece çok sert olamaz. İnce, çok ince genişlemeyecektir.
Krizantem ağzı veya yuvarlak ağızla fırın tepsisine sıkın. Genişletmek istiyorsanız, sadece yukarı doğru sıkın. Başınızın üst kısmında küçük noktalar olmasını istemiyorsanız, bir kaşık kullanarak biraz süt yapıştırarak yumuşatın. Yumurtalarla sileceğim. Evet, ama bazen sıkışıyor, süper iç karartıcı oluyor.
Fırına gönderip 220 ° C'de 10 dakika pişirin Fırının sıcaklığına bağlı olarak kabardıktan sonra 170 ° C'ye iki dakikada dönüp yüzey altın rengi olana kadar pişirmeye devam edin Çıtır çıtır istiyorsanız pişirme süresini uzatın. .
Fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın ve en sevdiğiniz iç malzemeyi ekleyebilirsiniz. Yöntem, yemek çubuklarıyla dibine küçük bir delik açmak ve daha sonra küçük yuvarlak bir ağızla sıkmak ve sıkmaktır. Ne kadar sıktığımda, açıkça genişlediğini hissediyorum. Çok sıkarsanız krema patlar. Ne istersen yapabilirsin.
