"Lahana besleyici bir sebzedir. Tavada kızartılsa da karıştırılsa da lezzetlidir. Yaz aylarında pek çok sebze çeşidi vardır. Domatesle karıştırılarak kızartılmış lahana da iyi bir eştir. Domates ekşiliği ve çıtır lahana. Az miktarda et ekleyin ve biraz acı biber ekleyin. Gerçekten iyi bir mevsim yemeği. " Malzemeler
domates 2 parça
Acı biber Yarım
toz biber Yarım çay kaşığı
tuz Yarım çay kaşığı
Sebze yağı 1 çorba kaşığı
Aksesuarlar
Lahana Yarım
Domuz göbeği 100 gram
soya sosu Yarım çay kaşığı
Tavuk Özü Yarım çay kaşığı
diğer Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 dilimlenmiş lahana ve yıkayın
2 Domatesleri yıkayıp kesin
3 dilim domuz göbeği, dilimlenmiş biber, doğranmış yeşil soğan
4 Bir tencerede yağı ısıtın
5 Domuz göbeğini ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
6 Hafif soya sosu, toz biber, yeşil soğan ve soteleyin
7 Lahana, domates ve biberleri ekleyip kavurun
8 Tuz ekleyin ve kızartmaya devam edin
9 Lahana pişene kadar kızartın, tavuk özü ekleyin ve ocağı kapatın