[Ankasi Mutfağı] Jambonlu ve Mantarlı Kremalı Makarna - Yemeği
Şef Bianca size farklı bir Batı yemekleri geliştirme deneyimi sunacak, daha fazla tarif videosu görmek için taciz genel hesabını takip etmeye hoş geldiniz (ID: anka-kitchen). Çin'de makarna söz konusu olduğunda herkesin aklından çıkan ilk şeyin, makarna ile eşanlamlı hale gelmiş gibi görünen domates soslu makarna olduğunu keşfettim. Aslında makarna, Batı yemek tarihindeki en çeşitli yemektir ve Almanların icat ettiği 107 çeşit patatesten daha çeşitlidir. İtalya'da İtalyan mutfağını tadarken genellikle başlangıç (meze), ilk yemek (çorba veya makarna), ikinci yemek (et veya deniz ürünleri) ve son tatlı olarak ikiye ayrılır. Evet, makarna, geleneksel İtalyan masasında temel bir gıda değildir. Her restoranın kendine özgü makarna tarifleri olacak, pek çok çeşit ve sonsuz. İtalya'da her gün makarna yeseniz bile yemeklerin tekrar etmesini önleyebilirsiniz. Bugün tanıtacağım kremalı makarna da çok yaygındır ve nispeten basit ve hızlı bir yemektir. Etin tadını arttırmak için standart versiyona biraz jambon ekledim. Sonuçta biz Çinliler Batılılar gibi vegan değiliz. Et lezzetli değil mi? Aşağıda verilen miktar 1 kişiliktir. jambon 50 gram Mantar 150 g Krema 150 g Spagetti 100 gram Soğan Küçük bir tane Sarımsak Bir taç yaprağı Kekik 3 demet Karabiber bir miktar Tuz bir miktar
Aşama 1
Jambonu, mantarları, soğanları ve sarımsakları kesin.
Adım 2
Kekik yapraklarını koparıp kenara koyun.
Aşama 3
Sıcak suya tuz ekleyin, makarnayı ekleyin ve yaklaşık 8 dakika pişirin.
4. adım
Bir tencerede yağı ısıtın, jambon ekleyin ve 2 dakika kızartın.
Adım 5
Jambonu çıkarın ve alt yağı tencerede bırakın.
6. Adım
Kızarmış jambondan kalan yağı kullanın, mantarları ekleyin ve kızartın.
7. Adım
Soğanı ekleyip sarımsakları hafifçe kavurun.
8. Adım
Kekik ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın.
9. Adım
Kremayı dökün.
10. adım
Kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin.
11. adım
Makarnayı ekleyin ve kızartın.
Adım 1/2
Jambon ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
13. adım
Biraz tuz ve karabiber ekleyin.
14. adım
Tavadan çıkmak için eşit şekilde karıştırın, dekorasyon için biraz taze kekik ekleyin Pırasa Domuz Mantısı
önceki
Domatesli Spagetti-Biberiye
Sonraki
