yumurtalı tart - Yemeği
"Yumurtalı turtaların lezzeti çok az insanın dayanabileceği bir şeydir. Bu durumda ayaklarınızı yerde tutmalısınız. Unutmayın: Yeterince, sonsuz ağızda bırakacaksınız. Bugün yapılan geleneksel yumurtalı turtalar favori arkadaşlarınız tarafından yapılabilir." Malzemeler
- un 250 gram
- Yumurta 5
- şeker 130 gram
- domuz yağı 40 gram
- Tereyağı 100 gram
- Ilık su 250 gram
- Beyaz sirke 3 damla
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yumurtalı tart kabuğu: 250 gr un, 1 yumurta, 40 gr domuz yağı, 100 gr tereyağı, 80 gr şeker, çoklu tart kapları
-
Havzaya 2 yumurta
-
340 gram domuz yağı ekleyin
-
4100 gram tereyağı ekleyin
-
580 gram şeker ekleyin
-
6 Tüm malzemeler eşit şekilde karıştırılır
-
7 Hamur yumuşak geliyorsa 250 gram un ekleyin, uygun miktarda un ekleyin
-
8 iyice karıştırın
-
9 ve hamur haline
-
10 Konsola koyun ve eşit şekilde ovalayın
-
11 İnce şeritler halinde yuvarlayın
-
12 El ajanının boyutu yaklaşık 20 yukarı ve aşağı ve yuvarlayın
-
13 un ajanına biraz un batırın ve yumurtalı tart kabına koyun
-
14 Başparmağınızla hafifçe bastırın
-
15 Her iki elin başparmağı ve işaret parmağı hamuru birlikte yoğurur
-
Hamuru çimdiklemek için aşağıdan yukarıya 16 parmak
-
17 Kenarları kırpın
-
18 pişmiş yumurtalı tart kabuğu
-
19 fırın tepsisine düzgünce yerleştirilmiş
-
20 yumurtalı tart suyu üretimi: 250 gram ılık su, 4 yumurta, 50 gram şeker, 3 damla beyaz sirke
-
Havzada 2150 gram şeker
-
22250 g ılık su ekleyin
-
23 Şekeri eritmek için elle çırpma teli kullanın
-
Çırpılmış bir kasede 24 yumurta
-
Şekerli suya 25 yumurta sıvısı ekleyin
-
26 Flört
-
27 Bir süre çırpın, sadece suyun ve yumurtanın birleşmesini izleyin
-
283 damla beyaz sirke ekleyin
-
29 Kırbaçlanan Füzyon
-
30 Turta suyunu ince bir süzgeçle süzün
-
31 yumurta tart suyu yapılmış
-
32 fırını 220 derece, 250 derece önceden ısıtın, tart suyu dökün
-
33 Yumurtalı tart suyunu ekleyin, birlikte pişirilebilmesi için gerekli su miktarı aynıdır.
-
34 Önceden ısıtılmış fırına koyun, yaklaşık 8 dakika yeterlidir
-
35 Yanıkları önlemek için fırın dışındayken yüksek sıcaklığa dikkat edin
-
36 taze pişmiş
-
37 Taze Pişmiş
İpuçları
1; Ben şahsen ılık suyla yumurtalı turta yapmanın daha stabil olduğunu, bazen soğuk suyla pişirildiğinde çökeceğini düşünüyorum.Ilık su kullanılması tavsiye edilir 2; fırın sıcaklığı farklıdır, tartın pişirme süresi sadece referans içindir 3; Yumurtalı tart suyunu eşit olmayan bir şekilde ilave edin, bazıları pişiyor, bazıları ateşe hazır değil, üzerini kapatıp 2 dakika pişirin Patatesli kek
önceki
Mini Balkabağı Turtası
Sonraki
