İlk olarak, malzemelerin aile portresi İpuçları: 1) Yumurta pişirildikten sonra yumurta sarısı ve beyazı ayrılır. Yumurta akı doğranmış; yumurta sarısı köpürtülmüş (tadı arttırmak için patates püresine koyun) 2) Soğan küplerini mümkün olduğunca küçük kesin 3) Patatesler dilimlenir, böylece buharlama süresi kısalabilir
Eritilmiş tereyağı
Doğranmış soğanı dökün ve kızartın İpuçları: Daha sonra domuz pastırması eklemeniz gerekeceği için onları çok iyi kızartmayın
Pastırma ekleyin ve kızartın İpuçları: kadar bekle (1) Pastırma yağ üretir (2) Soğan taneleri şeffaftır Yapabilmek
Buharda pişirilmiş patatesler
Buharda pişirilmiş patatesleri yapışmaz bir tavaya dökün. Sütü ekleyin ve patateslerin tüm sütü "yemesi" için saat yönünde yavaşça karıştırın. İpuçları: (1) Boyunca küçük ateş (2) Bu süre zarfında patates püresi köpürür
Önceki malzemeleri ekleyin; 2 dilim peynir; salata sosu; tuz; şeker saat yönünde karıştırmaya devam edin. İpuçları: 2 karıştırıcının yönü aynı olmalıdır İlk kez süt koymak İkinci kez yukarıdaki malzemeleri ve baharatları koymaktır.
Yüzeye karabiber serpin ve bitirdiniz. İpuçları: Patates püresi hazırlandıktan sonra sıcaktır, bu nedenle buzdolabında sıcaklık düştükten sonra daha lezzetli olur.