Baharatlı tofu - Yemeği
"Eski zamanlarda" Fuli "olarak adlandırılan" Tofu, ilk olarak Çin'de icat edildi ve üretildi ve daha sonra tüm dünyaya yayıldı. Tofu, Çin'deki vejetaryen yemeklerin ana hammaddesidir. Her zaman insanlar tarafından memnuniyetle karşılanmıştır ve "bitki" olarak bilinir Et ". Soya fasulyesi esas olarak soya fasulyesinden işlenir. Soya fasulyesi daha fazla protein ve yağ içerir, bu nedenle tofu daha yüksek besin değerine sahiptir. Tofu, mevsimsel kısıtlamalar olmaksızın tüm yıl boyunca üretilebilir. Bu nedenle yemekler, sebze üretiminin sezon dışı olduğu zamanlarda ayarlanabilir. Çeşitlilik. Tofu besin maddeleri açısından zengindir, demir, kalsiyum, fosfor, magnezyum ve insan vücudu için gerekli diğer iz elementleri içerir.Ayrıca şeker, bitkisel yağ ve zengin yüksek kaliteli protein içerir.Sindirim ve emilim oranı% 95'in üzerindedir. İki küçük parça tofu, bir kişinin günlük kalsiyum ihtiyacını karşılayabilir. Tofu, yaşlılar ve hamile kadınlar için ideal bir besin olmasının yanı sıra çocukların büyümesi ve gelişmesi için de önemli bir besindir.Tofu ayrıca menopoz, hastalık sonrası bakım, obezite ve sert ciltler için de iyidir. Ayrıca akıl çalışanları ve genellikle fazla mesai yapanlar için çok uygundur. " Malzemeler
- soya peyniri Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- Yeşil soğan zencefil sarımsak Doğru miktar
- Su nişastası Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın ve tofuyu küçük küpler halinde kesin.
-
Sıcak bir tavaya yağı dökün, soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin.
-
3 Fasulye ezmesini ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
-
4 Tofu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
5 Suyu dökün ve üç veya dört dakika pişirin.
-
6 Su nişastası kalınlaşır.
-
Yeşil sarımsak filizlerini koyun ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, ardından tabağa biber serpin.
