1. İki dakika ılık sütte maya
2. Tereyağı dışındaki tüm malzemeleri leğene koyun ve süt ve mayayı ekleyin
3. Film çıkana kadar ellerinizi yoğurun
4. Tereyağı ekleyin
5. Elle ovulduğunda eldiven filmine gerek yoktur
6. Karışık hamuru temiz bir kaba koyun ve üzerini streç filmle kapatın.
7. 2 kat daha büyük olacak şekilde fermente edilmiş
8. 10 dakika bitirin ve uyanın
9. Peynir tozunu suyla karıştırın ve ardından ekmeği sandviçleyin
10. Yüzeyi yeniden şekillendirin ve fırına biraz su püskürtün
11. 180 derecede önceden ısıtın ve 15 dakika pişirin.