Çilekli Yoğurtlu Kek - Yemeği
İlkbaharda bir kızın kalbi Yumurta 2 parça Ev yapımı yoğurt 125 g Pudra şekeri 50 gram Düşük glütenli un 65 g Dekorasyon malzemeleri Hafif krema 300 gram Beyaz şeker 20 g çilek Mango
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Yumurta sarısını ve yoğurdu yağsız ve susuz bir leğene koyun
Aşama 3
El ile eşit şekilde karıştırın
4. adım
Düşük unlu unları eleyin
Adım 5
Parçacık yokken eşit şekilde karıştırmak için Z şeklini kullanın
6. Adım
Tek seferde yumurta beyazına beyaz toz şeker ekleyin ve düşük hızda çırpma teli ile çırpın.
7. Adım
Sert köpürene kadar çırpın, yumurta çırpıcı yumurta beyazını küçük bir üçgen dik duruma getirin ve yumurtanın akı düğmeye ulaşana kadar kaymayacaktır.
8. Adım
Yumurta akının üçte birini alıp yumurta sarısı hamuruna koyun ve eşit şekilde karıştırarak karıştırın.
9. Adım
Yumurta sarısı hamurunu kalan yumurta beyazlarına dökün ve pişirme tekniğiyle eşit şekilde karıştırın.
10. adım
6 inçlik bir kalıba dökün ve büyük kabarcıklar oluşturmak için hafifçe bastırın.
11. adım
Fırını önceden 160 derecede ısıtın ve ön ısıtmadan sonra 135 derecede bir saat pişirin
Adım 1/2
Fırın bittikten sonra ateşi soğutun, pastayı tokaya kadar soğutun ve kalıbı çıkarın
13. adım
Hiç küçülme
14. adım
Pastayı üç dilime bölmek için bir dilimleyici kullanın
Adım 15
Çırpılmış kremayı% 70'e çırpın (çırpılmış kremaya su şurubu ekleyebilirsiniz) Daha sonra bir meyve tabakasının üzerine bir kat krema sürülür.
16. adım
Üst üste binme tamamlandıktan sonra, yüzey eşit olarak dengelenene kadar yüzeyi silin (eşit dengelenmiş görüntüden sonraki görüntü artık bulunmaz, bu nedenle ona bakmak uygundur)
17. Adım
Çileklerin dekorasyonu yapılır
