g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yoğurt Meyveli Doğum Günü Pastası - Yemeği

Bugün çocuğun doğum günü Bu basit, besleyici ve lezzetli doğum günü pastasını vesilesiyle yaptım. Çocuklarımın kızarmış tavuğu, krema yerine kalın ev yapımı yoğurt kullanarak ev yapımı şekersiz yoğurt yemeyi sever, sadece sağlıklı değil, aynı zamanda daha da önemlisi süper lezzetlidir; meyvelerle mükemmel uyum sağlar! Düşük toz 50 gram Salata yağı 40 g Formül sütü 50 gram Pudra şekeri 15 g Yumurta 4 Ev yapımı uygun yoğurt Doğru miktar meyve Doğru miktar

Aşama 1

Malzemeleri hazırlayın;

Adım 2

Yumurta sarısı ve yumurta akının ayrılması; İPUÇLARI 1: Biri yumurta beyazı ve diğeri yumurta sarısı için olmak üzere 2 büyük, temiz, susuz ve yağsız leğen hazırlayın Yumurta beyazları biraz daha büyük olmalıdır;

Aşama 3

Salata yağı tencerede ısıtıldıktan sonra kabarmaya başlayıncaya kadar ocağı kapatın, bir seferde unu eleyin ve iyice karıştırın;

4. adım

Ilık sütü karıştırılmış hamurun içine iki kez dökün ve eşit şekilde karıştırın; İPUCU2: Karıştırılan hamurun daha hassas olması için sütün ılık olması gerekir, biraz daha soğuk süt döktüm, bu yüzden durumu çok iyi değil.

Adım 5

Yumurta sarısını 2 kez ekleyin ve eşit şekilde karıştırın; Not: Karışık yumurta sarısı ezmesini bir kenara koyun, yumurta beyazlarını çırpmaya başlayın;

6. Adım

Yumurta beyazlarını çırpmadan önce birkaç damla limon suyu veya beyaz sirke ekleyin, yumurta beyazlarını çırparken balık gözleri ıslanıncaya kadar 2/1 beyaz şeker ekleyin ve hafif çizgiler gelinceye kadar çırpın, kalan beyaz şekeri ilave ederek çırpmaya devam edin;

7. Adım

Çırpıcıyı kaldırdığınızda küçük sivri uçlar olana kadar vurun;

8. Adım

Çırpılmış yumurta beyazını 3/1 yumurta sarısı hamuruna bölün ve çevirerek veya keserek eşit şekilde karıştırın, yumurta sarısı hamurunu kalan yumurta beyazına ekleyin ve aynı şekilde kırağı görünmeyene kadar iyice karıştırın. İPUCU3: Karıştırılmalı veya kesilmeli ve karıştırılmalıdır Daire çizmeyin, aksi takdirde köpürür;

9. Adım

Son olarak kek kalıbına dökün;

10. adım

Fırını önceden 10 dakika 150 derecede ısıtın ve yaklaşık 40-50 dakika 150 derecede pişirin; İPUCU5: Her fırının sıcaklığı farklıdır, zamanı kendi fırınınızın sıcaklığına göre ayarlayın;

11. adım

Pişmiş kek soğutma rafı üzerinde ters çevrilir ve oda sıcaklığına soğutulur, ardından kalıptan çıkarılır;

Adım 1/2

İstediğiniz çeşitli meyveleri hazırlayın ve istediğiniz şekillerde kesin ve bir fincan ev yapımı eski yoğurt;

13. adım

Krema poşetinde küçük bir delik açın, yoğurdu krema poşetine koyun ve kekin üzerine sıkın, dilediğiniz şekilde sıkabilirsiniz, sıktıktan sonra kesilen meyveleri yerleştirin;