g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Portakallı Jöleli Cheesecake (Ücretsiz Fırın) P Niu'nun İncelemesi - Yemeği

merhaba Uzun zamandır görmedim, bu dondurulmuş cheesecake fırında pişirilmemiş bir tatlıdır, çok lezzetli, sıradan donmuş peynirden farklıdır, çok hafif bir tadı vardır ve içine portakal posası eklenir, bu nedenle ağız dolusu Sürpriz. O yağlı his olmayacak. İnanmıyorsanız, sadece deneyin. Yaz aylarında veya evde misafirler için çok uygun, akşam yemeğinden sonra küçük bir tatlı. Bisküvi tabanı Sindirim pastası 55 gram Tereyağı 25 gram Peynir ezmesi Krem peynir 175 gram portakal suyu 40 gram yoğunlaştırılmış süt 70 gram Eski yoğurt 35 gram Cointreau (isteğe bağlı) 5 gram Jelatin tabletler 7-8 gram Portakal özü (beyaz kabuk ve lifli doku alınmış) 135 gram

Lütfen yukarıdaki malzemeleri hazırlayın: Jelatinin önce buzlu suya veya soğuk suya batırılması, fazla suyu sıkıp bir kenara koymanız gerekir. 4-5 adet küçük kek halkası var, benimki 5,5 cm çapında ve 4 cm yüksekliğinde.

Sindirim pastasını kırmak için oklava kullanın. (İki katmanlı plastik torba seti)

Yağı eriyene kadar suda ısıtın.

Ezilmiş sindirim kekini Şekil 3'e dökün. İyice karıştırmak için lastik bir spatula kullanın.

Eşit olarak kalıplara ayırın, bir kaşık veya çatalla eşit şekilde bastırın ve buzdolabında sertleşip sertleşene kadar yaklaşık 10 dakika dondurun. (20 dakika soğutun)

Krem peyniri yumuşayana kadar suda ısıtın.

Portakal suyunu ekleyin ve bir el mikseri ile parçacık kalmayıncaya kadar iyice karıştırın. (Karışımda parçacıklar olduğunu hissederseniz, kısık ateşte ısıtmaya devam edin)

Önceden hazırlanmış yumuşatılmış jelatin dilimlerini ekleyin ve eriyene kadar iyice karıştırın. Ateşten uzak.

Yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve iyice karıştırın.

Partikül kalmayınca eski yoğurdu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Cointreau ekleyin ve iyice karıştırın.

Dondurulmuş bisküvi tabanını buzdolabından çıkarmadan önce çıkarın, peynir hamurunu kalıbın yaklaşık 1/3 oranında kalıba dökün ve ardından portakal hamurunu eşit olarak dağıtın.

Kalan peynir ezmesini de dökün. Peynir ezmesi sertleşene kadar buzdolabında 2 saat bekletin. Ardından, köpük halkasını çıkarmak için yaklaşık 10 saniye boyunca tüm köpük halkasını örtmek için sıcak bir havlu kullanın. Yüzey dekore ediliyor.