g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kıyılmış domuz eti ile kızarmış pirinç eriştesi - Yemeği

Malzemeler

pirinç unu

200 g

Yağsız domuz eti

80 g

Aksesuarlar: 3 yemek kaşığı baharatlı fasulye ezmesi, 3 yemek kaşığı soya sosu, 3 yemek kaşığı yeşil soğan, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda istiridye sosu, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı dikenli fıstık yağı, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak

Kıyılmış domuz etli tavada kızartılmış pirinç erişteleri 1 Pirinç eriştesini bir gece önceden ıslatın.

2 Malzemeleri hazırlayın: Yağsız eti yaklaşık 4 cm'lik yemek çubukları şeklinde kesin, lahana dilimleyin, yeşil soğan ve zencefili doğrayın ve sarımsağı kıyın. Kişnişi doğrayın ve kenara koyun.

3 Islatılmış pirinç eriştesini% 80 pişene kadar kaynar suda haşlayın ve çorbanın beyazlaştığını görebilirsiniz.

4 Pişmiş pirinç eriştesini çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere durulamak ve soğutmak için soğuk suya koyun.

5 Tavada yağı ısıtın, karabiberleri ekleyin, güzel kokulu karıştırın ve süzün.

6 Domuz parçalarını ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.

7 Soya sosunu dökün ve şarabı pişirin ve kızartın.

8 Üç kaşık Haiti baharatlı fasulye ezmesi ekleyin.

9 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve kokuyu karıştırarak kavurun.

10 Lahanayı ekleyin ve kavurun (başka sebzeler de mevcuttur).

11 İki kaşık istiridye sosu ekleyin.

12 Pişmiş pirinç eriştesini ekleyin ve çabucak kızartın, bu sırada pirinç eriştelerinin tavaya yapışmasını önlemek için hızlı bir şekilde karıştırdığınızdan emin olun.

13 Hızla eşit şekilde kızartın, ortadaki tuzun tadına bakın, tuzlu ise biraz şeker ekleyin, biraz tuz ekleyin ^ _ ^ hafifse tadım doğruysa, ateşi kapatın ve tavuk esansı ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.