Turşu Tofu
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tatlı şehriye sosu, sarımsak, doğranmış yeşil soğan, şeker, tavuk Yağda tofu nasıl kurutulur 1 Her biri uygun miktarda doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış sarımsak içeren tatlı erişte sosu hazırlayın 2 Salamura tofu hazırlayın 3 Tofuyu yaklaşık bir santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin 4 Sıcak bir tavada her iki tarafı da altın sarısı 5 Küçük parçalara ayırmak için makas kullanın 6 Tencereye tüm yağı dökün ve güzel kokulu olana kadar ince kıyılmış sarımsak eklemek için yağ kabını kullanın. 7 Tatlı erişte sosunu ve bir kaşık kaynar suyu ekleyin 8 Tat vermek için biraz şeker ekleyin 9 Uygun miktarda tavuk özü ekleyin ve ocağı kapatın 10 Baharatı çiseleyin ve servis etmek için doğranmış yeşil soğanı serpin