Önce soğan, zencefil ve sarımsak anasonunu hazırlayın.
Domuz kaburgalarını soğuk suyla bir tencereye koyun, zencefil dilimleri ekleyin ve suyu beyazlatmak için şarap pişirin.
Patates ocağı, nişastayı çıkarmak için soğuk suya batırın.
Kaburgalar beyazlatıldıktan sonra suyu boşaltın.
Patatesler biraz yağda kızartılır ve kızartılır.
Soğuk tencereye uygun yağı ekleyin ve anasonu kızartmaya başlayın.
Kızartma neredeyse kokulu hale geldiğinde, kaburgalara dökün, hafif soya sosu ve soya sosunu ekleyin ve kızartmaya devam edin.
Kaburgalar renk değiştirme noktasına kadar kızartıldıktan sonra su ekleyin ve kaburgaları daldırın.
Domuz kaburgaları kaynadıktan sonra 1/4 limon ilave edip yarım saat pişirin. Birincisi, limonun balıkları yok etme işlevi vardır. Sitrik asit, eti daha rafine ve daha hızlı olgunlaştırabilir. Ve ete batırılan limon suyu süper kokuluydu.
Yarım saat sonra patatesleri ekleyin. Suyu toplamak için ısıyı çevirin. Sonra biraz yeşil soğan yaprağı serpin.
Tuzlu patates kızartılmış domuz kaburga hazır! Buzdolabından buzlu bir içecek alın, bir kase pirinç ekleyin ve sıcak ve baharatlı pirzola ile servis yapın. Harika!