Sonbahar Aşkı Kakaolu Tereyağlı Kek - Yemeği
Sonbahar geldi ve dökülen yapraklar birbiri ardına düşer ve sonunda toprakta çözülür. Düşen yapraklar, kelebeklerin çiçekleri sevmesi gibi, birbirine bağımlı ve sonsuzdur. Yumurta 4 Düşük glütenli un 60 gram kakao tozu 15 gram Beyaz şeker 65 gram Mısır yağı 40 gram Buz yoğurt 65 gram Tereyağı kreması Doğru miktar Gıda boyası bir miktar
Aşama 1
1. Mısır yağını yüzeyde dalgacıklar oluşana kadar kısık ateşte ısıtın, ardından ocağı kapatın.
Adım 2
2. Kakao tozunu hızla dökün ve eşit şekilde karıştırın.
Aşama 3
3. Hızla soğuması için buzlu yoğurdu dökün ve eşit şekilde karıştırın.
4. adım
4. Düşük glütenli unu eleyin.
Adım 5
5. Eşit olarak karıştırın.
6. Adım
6. Yumurta sarısını dökün.
7. Adım
7. Eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
8. Adım
8. Yumurta beyazına üç kez beyaz şeker ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın.
9. Adım
9. Bezein yarısını alın ve kakao hamuruna koyun.
10. adım
10. Eşit şekilde karıştırın.
11. adım
11. Kalan beze dökün.
Adım 1/2
12. Eşit şekilde karıştırın.
13. adım
13. Kayıt mutfağının şifon kalıbına dökün ve baloncukları nazikçe sallayın.
14. adım
14. Fırını üst ve alt ateşte 140 derece önceden ısıtın, kalıba koyun ve alt katta 45 dakika pişirin ve hemen ters çevrilmiş düğmeyi çıkarın ve tamamen soğuduktan sonra kalıbı serbest bırakın.
Adım 15
15. Pastayı kakao yağı kremasıyla yayın.
16. adım
16. Yaprak sarmaşıkları kekin yüzeyine monte edin.
17. Adım
17. Çiçekler ve kelebekler ile süsleyin.
Adım 18
Bitmiş resim
Adım 19
Bitmiş resim
20.Adım
Bitmiş resim
21. adım
Bitmiş resim
Adım 22
Bitmiş resim
Adım 23
Bitmiş resim
Adım 24
Bitmiş resim
Adım 25
Bitmiş resim Kestane Kremalı Pasta
önceki
