Pastalar ve tatlılar besin değerlerini dikkate almazlar.Gerçekten yüksek değerli yiyeceklerin bir modelidirler.Güzelliği hayal edebildiğiniz sürece, neredeyse elde edebilirsiniz. Tatlılara bu kadar takıntılı değilim ve kişisel tercihim Japonlara karşı önyargılı Tadı hafif ve yumuşak ve bilmeden daha çok yiyeceğim. Le Cordon Bleu'de 9 aylık tatlı eğitimi aldığım süre boyunca her türlü Fransız mousse kekini yapmamış olsam da Fransız muslarının karmaşık işçiliğini gerçekten sevmedim, bu sade ve ferahlatıcıyı hala seviyorum. Papatya, lavanta, sardunya, melisa vb. Yenilebilir yapraklarla süslenmiş çıplak pasta, çiçeklerin kokusuna giren bir tatlılık olup olmadığı, bazı benzer aromatik yağlarla iç mekanda, bir fincan kahve ve bir kek serbest el Beş çayı! Bugün oğlumun doğum günü ve elbette şifalı bir pasta vazgeçilmezdir. Bugünün işlerini hafta içi pek denemiyorum ama özel günlerde her zaman farklı bir ruh hali var. Pembe, yeşil ve yeşil renkler de bu ilkbahar ve yaz sezonunun renklerine uygun! Antep fıstığı elbette her gün çocuklarını mutlu eden yaşlı annelerin anlamıyla da doludur! Yumuşatılmış tereyağı 115 gram Pudra şekeri 110 gram 2 bütün yumurta 90 g Elenmiş düşük glütenli un 115 gram Kabartma tozu 5 gram Limon suyu 2 gram Kıyılmış fıstık 70 gram buz örtüsü 20 gram Hafif krema 200 g
Aşama 1
Kek gövdesi için temel malzemeler
Adım 2
Kek vücut gıda boyası
Aşama 3
Antep fıstığı reçelinin temel malzemeleri
4. adım
Aynı kalıbı altında pişirme kağıdı ile hazırlayın
Adım 5
Tereyağı yumuşatın
6. Adım
Tereyağı + şekeri yumuşatın, çırpma teli beyaz olana kadar çırpın
7. Adım
Yumurta sıvısını 3 kez ekleyin ve orta-yüksek hızda bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın
8. Adım
Elenmiş un ve kabartma tozu ekleyin
9. Adım
5 porsiyona böldükten sonra, porsiyonlara farklı miktarlarda gıda boyası ekleyin ve iyice karıştırın (beğenmezsiniz veya eklemeniz gerekmez, sadece pastanın orijinal rengi)
10. adım
Fırını önceden 180 derece ısıtın, hamurunu fırına koyun ve 20 dakika pişirin
11. adım
Kalıptan ayırın, soğutmak için bir ızgara koyun ve kenarı tedavi edin
Adım 1/2
Kek gövdesinin pişme süresi boyunca% 90 fıstık ve krema ince zımparalama için zımpara makinesine konulabilir.
13. adım
İnce cilalanmış fıstıkları buzdolabında dondurun, çırpılmış kremaya dökün, çırpma teli ile% 90 sertçe çırpın ve bir krema poşetine koyun.
14. adım
Bir kat kek gövdesi, bir kat fıstık dolgusu sıkın.
Adım 15
Son katman için kalan% 10 fıstığı serpin.
-
- Pirinçli Şifon Kek
-
- Melek kek
-
- Kızarmış Patlıcan Klip
-
- Kızarmış Kral Pleurotus
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış çift mantar
-
- Yengeç dolması portakal
-
- Yengeç tozu ve şeftali sakızı
-
- Saray Kokulu Ördek
-
- Domatesli dana yahnisi
-
- Enoki Mantarlı ve Sarımsaklı Buharda Pişirilmiş Karides
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Istakoz
-
- Siyah Mantarlı Tavada Kızartılmış Çam Karnabaharı