1. Soğanı doğrayın ve havucu baklava şeklinde doğrayın.
2. Sığır eti haşlayın, suyu dana rulolarına koyun, yemek çubukları ile karıştırın ve rengi değişirse derhal dana etini çıkarın.Suyu uzun süre haşlayamazsanız dana eti yaşlanacaktır.
3. Tencereye biraz yağ koyun, havuç ve soğanı karıştırın
4. Soğanın rengi biraz değişince şarap, soya sosu, yağ tüketimi, şeker ve birkaç kez karıştırarak diğer malzemeleri ilave edin, dana rulolarını ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve tencereye yapışmasını önlemek için biraz su ilave edin.
5. Tavadan birkaç kez kızartın ve tabağa koyun, tamamlanır.