g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

patlıcan

500 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, sarımsak, karabiber, biber 1

Domuz eti rendelenmiş patlıcanla nasıl karıştırılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.

2 Patlıcanı birkaç dakika suda bekletin, ardından patlıcan sapını çıkarıp yıkayın.

3 Patlıcanı dilimleyin ve bir kenara koyun.

4 Sarımsakları ince dilimler halinde kesin.

5 Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara kesin.

6 Biberleri ince şeritler halinde kesin.

7 Eti parçalar halinde kesin.

8 Tencereye alt yağı koyun, yüksek ateşte kaynatın, ardından eti tencereye koyun ve kavurun.

9 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin.

10 Uygun miktarda biber eriştesi ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.

11 Kıyılmış patlıcanı tencereye dökün.

12 Patlıcanı kızarttıktan sonra az miktarda su dökün ve kızartmaya devam edin.

13 Uygun miktarda soya sosu ekleyin. Eşit şekilde kızartın.

14 Uygun miktarda tuz ekleyin.

15 Kıyılmış biberi tencereye dökün.

16 Tencerede çorba neredeyse hazır olduğunda sarımsak dilimlerini ekleyin.

17 Tamam! Tencereden çık ve tabağa servis yap!

Yeşil Soğanlı Pomfret

Tatlım kek

Sıcak erişte yağlı kek

Greyfurt çayı muffin

Kızarmış salyangoz eti

Tere ile kızarmış eryngii mantarı

Kıyılmış domuz tofu ile tavada kızartılmış kereviz

Soya sosu yumurtalı krep

topuz

Whitebait yumurtalı durak

Kızarmış Patlıcan Şeritleri

Pastırma ile kızarmış Pleurotus eryngii