Karışık sebzeli Tofu - Yemeği
"Yuzi tofu, Japon tofu olarak da adlandırılır. Onu Baidu'da kontrol ettim. Bu Japon tofu, Çinliler tarafından da icat edildi. Ona Japon yanlısı bir isim verildi. Adı geçen kişinin neye benzediğini bilmiyorum? Yuzi tofunun ana maddesi, yağ gibi beyaz ve kristal olan yumurtalardır, tadı güzeldir, kokulu rengi vardır, mevsim kısıtlaması yoktur, her mevsim için uygundur, iyi bir yemeklik malzemedir. Bugün, karışık sebzeli yeşim soya peyniri var, herkes deneyin. " Malzemeler
- Japon tofu 3 adet
- havuç 50 gram
- Shiitake 4 çiçek
- Su nişastası 30 ml
- soya sosu 15 ml
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuklu erişte bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm malzemeler hazır;
-
2 Japon tofusunu çıkarın ve yaklaşık üç ila dört santimetre küçük parçalar halinde kesin;
-
3 Mantarları ıslattıktan sonra küçük küpler halinde doğrayın ve havuçları küçük küpler halinde doğrayın;
-
4 Tavaya biraz yağ koyun, dikkatlice Japon tofu ekleyin ve orta ve kısık ateşte kızartın;
-
5 Bir taraf altın kahverengi olduğunda, diğer tarafı çevirin ve diğer taraf altın kahverengi olana kadar kızartmaya devam edin, böylece yedek altın çıksın;
-
6 Tencereyi uygun miktarda yağla tekrar doldurun, doğranmış mantarları ve doğranmış havuçları ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın (biraz edamame kaldığını görünce, kızartmaya da koydum. Bu tür şeyleri sık sık yapıyorum, memuru görürseniz lütfen beni affedin), tuz ve soya sosu ekleyin Ve tavuk özü;
-
7 Tofuyu tekrar tencereye çevirin ve karıştırarak kızartın;
-
8 Kalın gorgonu koyulaştırmak için tencerenin yan tarafına biraz su ve nişasta dökün, iyice karıştırın;
-
9 Tavayı servis edin.
İpuçları
Japon tofu çok yumuşak, yumuşak ve kırılması kolaydır.En iyisi, tofunun bir ucunu önce kesmek, tofunun diğer ucundan kesilen uca doğru hafifçe sıkmak, biraz sıkmak ve biraz kesmek, böylece kolayca kırılmasın. Kahve ekmeği
Sonraki
