g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kremalı Pasta Rulosu - Yemeği

Yumurta 4 gram gıda düşük glütenli un 40 gram beyaz şeker 80 gram: 40 gram yumurta akı, 20 gram yumurta sarısı, 20 gram krema, yemek salata yağı 40 gram süt 40 gram yemek kreması 60 gram

1. Yumurta beyazı ve sarısını ayırın

2. Yumurta beyazlarını çırpın, iki keskin köşeye sahip olmak için çırpıcıyı kaldırın

3. Yumurta sarısını süt, 20 gram şeker ekleyin, salata yağını ekleyin, karıştırın ve homojen hale gelene kadar karıştırın. Daha sonra düşük glütenli unu eleyin ve hızla eşit şekilde karıştırın. Bu sırada fırın önceden 180 derecede ısıtılmıştır.

4. Daha sonra çırpılmış yumurta beyazlarının üçte birini çırpılmış yumurta sarılarına dökün, eşit şekilde karıştırın, ardından hepsini yumurta beyazına dökün, hızla eşit şekilde karıştırın