Domuz İpi Kek Rulo - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Yumurta sarısını ve yumurta beyazlarını iki büyük, temiz ve kuru kaseye ayırın
3. Yumurta sarısına şeker, süt ve mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın
4. Düşük glütenli unu yumurta sarısına eleyin
5. Parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın, bir tabağa koyun ve bir kenara koyun
6. Yumurta aklarına birkaç damla taze limon suyu ekleyin
7. Balık gözü baloncuğa ulaşıldığında şekerin üçte birini eklemek için elektrikli bir çırpma teli kullanın
8. Şekeri toplam üç kez ekleyin
9. Çırpma teli net çizgilere sahip olduğunda, çırpma teli alabilir ve belirgin su kestanesi yiyebilirsiniz.
10. Çırpılmış yumurta beyazlarının üçte birini çırpılmış yumurta sarısına alın, iyice karıştırın, daire çizmeyin
11. İyice karıştırdıktan sonra yumurta beyazının üçte birini daha ekleyin ve iyice karıştırın
12. Karıştırdıktan sonra yumurta beyazlarının kalan üçte birlik kısmına dökün.
13. Eşit şekilde karıştırın
14. Dikdörtgen kalıbın üzerine kalay folyoyu koyun ve fırını 180 derecede önceden ısıtın.
15. Hepsini kalay folyo ile kalıba dökün ve kabarcıkları sallayın
16. 180 derece 15 dakika fırına koyun, sadece altın sarısı çatlamaz
17. Temiz bir kalay folyo alın ve altına yerleştirin, kalıbı kalay folyoya bağlayın ve sıcakken kalıbın altındaki kalay folyoyu çıkarın.
18. soğumaya bırakın
19. Bu salata sosunu seçtim
20. Hava soğuduğunda, uygun şekilde bir kat salata sosu uygulayın
21. Domuz ipi ekleyin
22. Şeker gibi kalay folyoya sarın ve yarım saat buzdolabında bekletin.
23. Çıkarın ve yarım saat içinde parçalara ayırın ve daha güzel bir görünüm için dış tarafına biraz domuz ipi serpin.
24. İçi ve dışı et dolu, diş ipi aromalı diş ipi
