g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tüm malzemeleri hazırlayın

2. Yumurta sarısını yumurta akından ayırın, yumurta sarısına 25 gr şeker ekleyin ve iyice karıştırın, ardından mısır yağını dökün ve iyice karıştırın

3. Düşük glütenli unu eleyin, beyaz toz kalmayana kadar eşit şekilde yukarı ve aşağı çevirin.

4. Yumurta beyazlarını çırpın, neredeyse bu şekerin üçte birini katacak, karıştırmaya devam edin, şekerin üçte birini daha ekleyin ve köpük çok ince olana kadar karıştırmaya devam edin, son şekeri ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar karıştırın

5. Bu protein neredeyse aynı

6. Sonra kek püresini şimdi üç kez, yukarı ve aşağı çevirerek ekleyin, daire şeklinde karıştırmayın

7. Plakayı yükledikten sonra, havayı sallamak için yukarı aşağı sallayın, ardından 170 derece fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin, kürdan ile sokun ve yapıştırmayın.

8. Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve yaban mersini sosuyla yayın

9. Daha sonra hamur olur, bir saat buzdolabına koyun

10. Çıkarın ve yumurta ruloları şeklinde kesin, ardından yaban mersini sosuyla kaplayın ve biraz hindistancevizi ezmesi serpin.