1. Malzemeleri hazırlayın (sarımsağı ateşlemeyi unutun).
2. Tavuk kanatlarını küçük parçalar halinde doğrayın, sarımsakları dilimleyin, kırmızı biberi doğrayın ve kişnişi parçalara ayırın.
3. Tavuk kanatlarına zencefil tozu ve pişirme şarabı ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
4. Tencereye yağı koyun ve% 50 ısıya kadar ısıtın (lütfen biraz daha koyun).
5. Tavuk kanatlarını dökün ve kızartın.
6. Tavuk kanatlarını altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın ve pişene kadar (derin kızartma da yapabilirsiniz).
7. Tencereye yağı koyun ve% 50 ateşte ısıtın, karabiberleri ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
8. Sarımsak dilimlerini ve kıyılmış kırmızı biberi ekleyin ve bir süre kavurun.
9. Tavuk kanadı ekleyin ve bir süre kavurun.
10. Tuz ekleyin.
11. Kişnişi koyun ve karıştırarak kızartın ve ocağı kapatın.
12. Bitmiş resim.