Bahçe Soğan Pastırmalı Tavada Kızartılmış Patates - Yemeği
Patates, 300 gram, yemek, beyaz soğan, 60 gram, pastırma, 30 gram, zeytinyağı, doğru miktar, deniz tuzu, doğru miktar
1. Çorba kabına uygun miktarda su ilave edin, yüksek ateşte kaynatın, patates parçalarını dökün, orta ateşte 10 dakika pişirin, daha sonra kullanmak için suyu alın ve boşaltın.
2. Tavaya zeytinyağı dökün, ısıtın, pişmiş patates parçalarını koyun, orta ateşte kızarana kadar kızartın, daha sonra kullanmak üzere kenara koyun.
3. Tavaya zeytinyağı dökün, ısıtın, rendelenmiş soğanı ekleyin ve on saniye karıştırın, ardından domuz pastırması ekleyin ve doğranmış soğan yumuşayana kadar yüksek ateşte karıştırın.
4. Son olarak patates parçalarını koyun, altını kısık ateşe getirin ve eşit şekilde karıştırın, bu arada deniz tuzu ve baharat tozu ekleyin.
5. Servis yapın ve tabağa servis yapın, tabağa koyun ve tadını çıkarın.
