Fantezi Fasulye Ezmesi Yemek Çörek - Yemeği
Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Daha sonra oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını koyup genleşme aşamasına kadar yoğurmaya devam edin. Hamur halinde küçük bir hamur parçası kesilerek kalın bir film açılır ve açılan deliğin kenarı pürüzsüz hale gelir.
Yoğrulan hamur temel fermentasyona uğrar.
Büyüklüğünün yaklaşık üç katı kadar yayılır, kuru tozu elle hamurun içine yapıştırın ve sonra çıkarın. Kalan çukurlar zıplamaz veya çökmez. Bir atış bitti.
Hamuru çıkarın ve havalandırın, 50 gr'lık parçalara bölün, yuvarlaklaştırın ve 15 dakika dinlendirin.
Fasulye ezmesini 25 g / parçaya bölün ve bir kenara koyun.
Gevşetilen hamuru, ortası biraz daha kalın ve çevresi biraz daha ince olan bir daire şeklinde açın. Ters çevirdikten sonra bir fasulye ezmesi dolgusu ekleyin. Sıkıca sıkın ve ağzınızı kapatın. Tekrar basın. Makas 6'yı eşit şekilde kesti. Son fermantasyon için ılık ve nemli bir yere koyun.
Son olarak fermantasyon bittiğinde tüm yumurta sıvısını yüzeye fırçalayın, elinize biraz yumurta sıvısı batırın ve susam tohumlarını yapıştırın ve yemek çantasının ortasına bastırın.
Önceden ısıtılmış fırına 180 derece, orta seviye, yukarı aşağı 15 dakika koyun. Yapabilmek
Huang Cancan ekmeği!
Hangisi daha iyi, beyaz susam mı yoksa siyah susam mı?
Aynı hamur, çocuklar arasında da çok popüler olan küçük sosislerle düzleştirilebilir ve rulo haline getirilebilir, uzatılabilir ve rulo haline getirilebilir!
Bir şeride sürtünme
Küçük sosis
