Tavuk kanatlarını yıkayın, süzün, delin veya yüzeyi 2 bıçakla çizin. Taze tutma çantasına tavuk kanatlarını ve doğru miktarda ızgara kanadı marine edin. Tavuk kanatlarına 5 dakika masaj yapın ve 2 saatten fazla buzdolabına koyun. Genellikle gece boyunca marine edilir ki bu daha lezzetlidir.
Tavuk kanatlarının daha etli olan tarafı damlamayı kolaylaştırmak için aşağı bakmaktadır. 10 dakika 180 derece hava fritözüne koyun.
Çıkarın ve balla fırçalayın. 5 dakika pişirmeye devam edin. Çıkarın, ters çevirin, balla fırçalayın ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin.
Toplam süre 20 dakikadır. Daha koyu olanlar gibi farklı kapların sonuna 1 ila 3 dakika ekleyebilirsiniz. Ancak tavuğun dokusu yavaş yavaş yaşlanacak
Bu resim tavuk kanatlarının bir başka çeşididir: limon parçaları, küp küp doğranmış kekik, tuz, küp küp doğranmış karabiber, bal, barbekü sosu. Birkaç gün sonra pişirdikten sonra lezzetini size anlatacağım ...