"Büyükannenin küçük yemek torbası erişteleri" - Yemeği
dişsiz büyükanne lezzetli küçük yemek çantasını yiyebilir ~ Miamiamia ~ Bu çanta yoğurt ve krem şanti ile süper yumuşaktır ~ Sorunsuz bir şekilde yapalım ~ Eagle marka yüksek glütenli un 1000 gram tuz 10 gram Pudra şekeri 100 gram Yumurta sıvısı 50 gram Hafif krema 60 gram Yoğurt (sıvı) 520 gram Yüksek şeker mayası 10 gram Su 80 gram Tereyağı 46 gram
Maya ve tereyağı dışındaki tüm malzemeler iyice karıştırılır
Yedi çeyrek yoğurun, maya ve tereyağı ekleyin
Tam genişlemeye kadar yoğurun
Çıkarın ve 26-28 ° fermantasyon için fermantasyon kutusuna koyun.
50 gram hamura bölün
Egzoz yuvarlanır ve on dakika dinlenin
Teker teker yuvarlayın En basit yöntem - sadece çörek gibi sarın Fırın tepsisine koyun ve ikincil fermantasyon için 36 ° su püskürtün
İyi kod
Fermantasyon tamamlandı, yavaşça geri tepmek için yüzeye hafifçe bastırın Fırını 20 dakika yüksek ateşte 180 ve düşük ateşte ısıtın 220
Ön ısıtma sırasında ekmeği yumurtayla yıkayın
Ocağa git ve büyü
Renklendir
16 dakika pişirin (Sanneng enerji tasarruflu bakeware) Pişmiş Zaman ve sıcaklık sadece referans içindir
Kıyılmış Domuz İpi Ekmeği
Sonraki
