reçete değiştirilmiş Pinterest, yazar: Gina Kleinworth Bu aynı zamanda ilk kez Yanlış Guoren tarifini tercüme etmeye çalışıyorum. Herhangi bir uygunsuzluk varsa lütfen ekleyip orijinal birimin CUP Tbsp Tsp olduğunu belirtin. Alışkanlıklarımıza ve kilomuza uyum sağlamak için gramlara çevirdim. Ayrıca onu yarıya indirdim ve 8 inçlik kare bir plakaya dönüştürdüm. Bir saatlik yemek paketi, bir saatte yapılabilen bir ekmektir. Asıl yazar, malzemeleri hazırlamadan pişirmeye kadar bir saat sürdü. Ellerim ve ayaklarım biraz yavaştı ve bir buçuk saat içinde bitirdim. Bitmiş ürün gerçekten yumuşak, tereyağlı ve kabarık, gerçekten hızlı. lezzetli! Ilık su 160 gram Kuru maya 3 gram şeker 12 gram Tereyağı (yumuşatılmış) 14 gram tuz 2,5 g Yüksek glütenli un 250 gram Yüzey kaplama malzemesi Eritilmiş tereyağı) 20 gram Kesik Deniz Tuzu Doğru miktar
Karıştırma kabına maya, şeker ve ılık suyu koyun, iyice karıştırın ve yüzeyde bir köpük tabakası oluşana kadar 5 dakika bekletin.Oda sıcaklığı düşükse süre uzayacaktır, bu yüzden aceleniz varsa ılık bir yere koymayı unutmayın. Fırını fermantasyon dişlisine takıyorum.
Maya suyuna yumuşatılmış tereyağı, tuz ve unu ekleyin, karıştırın ve bir hamur oluşturmak için karıştırın
Hamur yüzeyi pürüzsüz hale gelene kadar bir pişirme makinesi veya ekmek makinesinde 3-5 dakika karıştırın ve tarif, film oluşana kadar yoğurmanın gerekli olduğunu söylemiyor, bu yüzden pürüzsüz bir şekilde yoğurun.
Üzerini streç filmle örtün ve ılık bir yerde 20 dakika mayalanmaya bırakın.
Fırını önceden 200 santigrat dereceye ısıtın, 8 inçlik fırın tepsisini yağlayın veya yağlanmış kağıtla hizalayın
Hamuru dökün ve her biri yaklaşık 48 gram olan 9 küçük hamur halinde bölün.
Her hamur yuvarlatılır ve eşit aralıklarla fırın tepsisine yerleştirilir.
Eritilmiş tereyağı sürün, Shanghai tuzu serpin ve 15-20 dakika mayalayın. Yüzey renklenene kadar fırında 13-15 dakika pişirin.
Sıcakken çıkarın ve tereyağını fırçalayın
Bir süre kurumasını bekleyin ve çok sıcak olmadığında yiyebilirsiniz.Çok yumuşak ve lezzetli, tereyağlı pirinç aroması!
-
- Chive Soda Kraker
-
- Çarkıfelek Meyveli Sodalı Kurabiye
-
- Yeşil soğan soda kraker (orta boy toz)
-
- Sığır bisküvilerinin haşlanmış şekerli versiyonu (sodalı bisküvi yerine Qifu bisküvisi kullanın, görünümü ve tadı güzeldir)
-
- Kepekli deniz yosunu sodalı bisküviler ~ temel sağlıklı molar atıştırmalıklar
-
- Süper lezzetli dana sodalı kraker
-
- Çocuklar aperatif çizgi film soda kraker
-
- Bir rulo kek = iki meyve kutusu kek + üç kıyılmış domuz kabuğu (ama ineğim B'yi kırdı! Hahahahahaha)
-
- Süper hızlı el rulo rulo
-
- Portakallı Kek
-
- Matcha çilekli kek rulosu
-
- Mini el boyaması kek ruloları
