Pirinçte kızarmış domuz eti - Yemeği
"Küçük ot arkadaşım sadık bir kızarmış domuz pilavı hayranı ve neredeyse her hafta kendisi için pişiriyor ..." Malzemeler
- Domuz göbeği 300 gram
- Shiitake birkaç
- soğan Yarım
- Sarımsak 2 yaprak
- tuz 2 kaşık
- Yıldız anason birkaç
- Tarçın bir miktar
- Defne yaprağı Birkaç parça
- Sebze yağı 2 kaşık
- soya sosu 2 kaşık
- Soya sosu 1 kepçe
- Şarap pişirme 1 kepçe
- On üç tütsü 1 kepçe
- kristal şeker Birkaç parça
- Orijinal Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1Deri altı ile yağlı ve ince domuz eti seçin, yıkayın ve kalın parmak şeritleri halinde kesin
-
Soğuk suya dökün, kaynatın ve haşlayın, suyu boşaltın
-
3 çeşitli malzemeler hazırlayın
-
4 Tavayı yağ ile ısıtın, sarımsak, yıldız anason, defne yaprağı ve tarçını ilave ederek kızartarak bir koku elde edin.
-
5 Soğanı dökün ve kenarları sararıncaya kadar kızartın. Tayvan usulü kızarmış domuz pilavı genellikle soğanla kızartılır, zamandan tasarruf etmek için tadı etkilemeden bunu doğrudan yapabilirsiniz.
-
6 Domuz göbeğini kesin ve yağı almak için yağ kısmı yağlı olmayacak şekilde kızartın
-
7 Tuz ekleyin, şarap pişirme, hafif soya sosu, koyu soya sosu, on üç baharat, kaya şekeri ekleyin, eşit şekilde karıştırın
-
8 Biraz daha ılık su ekleyin, shiitake mantarlarını dilimleyin ve bir araya getirin
-
9 Elektrikli düdüklü tencereye dökün ve et programını çalıştırmayı seçin. Böylelikle yağ kısmı daha kısa sürede pişer ve çürür.Eğer et çürümezse yağı balık gibi olur
-
10 Yaklaşık 30 dakika, çorba ve eti bitirdikten sonra demir tavaya dökün. Şu anda, yağ kısmı ağzınızda eridi ve çiğnemeniz gerekmiyor ve dil kayganlaşacak.
-
11, ateşte suyu toplayın, çorbaya biraz bibimbap bırakın veya kişisel tercihinize göre beyazlatılmış yeşilliklerle birlikte yiyin
-
12 Haşlanmış yumurta varsa lezzetli tadına gelene kadar güveçte bekletin.
